Ojcem Białego Kła jest wilk, matka, Kichi - pół wilk, pół pies. Nie ma jeszcze imienia. Urodził się w Północnej Puszczy i przeżył jedyne z całego potomstwa. Na północy często trzeba głodować, a to zabijało jego siostry i braci. Ojciec, jednooki wilk, wkrótce umiera w nierównej walce z kłusem. Wilcze młode i matka pozostają razem, często towarzyszy wilczycy podczas polowania i wkrótce zaczyna rozumieć „prawo zdobyczy”: jeść - lub jeść samemu. Wilcze młode nie potrafią tego jasno wyrazić, ale po prostu na nim żyją. Oprócz prawa drapieżnego, jest wiele innych, których należy przestrzegać. Życie grające w wilczym szczeniaku, siły, które kontrolują jego ciało, służą mu jako niewyczerpane źródło szczęścia.
Świat jest pełen niespodzianek, a raz w drodze do potoku wilcze młode natrafiają na nieznane stworzenia - ludzi. Nie ucieka, lecz upada na ziemię, „uwięziony przez strach i gotowy wyrazić pokorę, z jaką jego daleki przodek udał się do osoby, aby wygrzewać się w stworzonym przez niego ogniu”. Jeden z Indian podchodzi bliżej, a kiedy jego ręka dotyka szczeniaka, chwyta ją za zęby i natychmiast uderza w głowę. Wilk jęczy z bólu i przerażenia, matka śpieszy mu z pomocą, i nagle jeden z Indian władczo krzyczy: „Kichi!”, Rozpoznając w nim swojego psa („jej ojciec miał wilka, a jej matka była psem”), który uciekł rok temu, kiedy znowu głód. Nieustraszona matka wilka, ku przerażeniu i zdziwieniu wilka, czołga się do Indianina na brzuchu. Gray Beaver ponownie staje się właścicielem Kichi. Teraz jest także właścicielem wilczego szczeniaka, któremu nadaje imię - Biały Kieł.
Białemu Kłowi trudno jest przyzwyczaić się do nowego życia w indyjskim obozie: jest stale zmuszony odpierać ataki psów, musi ściśle przestrzegać praw ludzi, których uważa za bogów, często okrutnych, a czasem sprawiedliwych. Uświadamia sobie, że „ciało Boże jest święte” i nigdy więcej nie próbuje ugryźć człowieka. Powodując tylko jedną nienawiść wśród swoich braci i ludzi i zawsze wrogość wobec wszystkich, Biały Kieł rozwija się szybko, ale jednostronnie. Przy takim życiu nie mogą pojawić się w nim ani dobre uczucia, ani potrzeba miłości. Ale pod względem zręczności i przebiegłości nikt nie może się z nim równać; biegnie szybciej niż wszystkie inne psy i wie, jak walczyć ze złością, zaciekłością i inteligencją. W przeciwnym razie nie przeżyje. Podczas zmiany obozowiska Biały Kieł ucieka, ale będąc sam, odczuwa strach i samotność. Kierowany przez nich szuka Indian. Biały Kieł staje się psim zaprzęgiem. Po pewnym czasie został mianowany na czele zespołu, co dodatkowo potęguje nienawiść do jego bliźnich, którymi rządzi z dziką przynależnością. Ciężka praca w zespole wzmacnia siłę Białego Kła, a jego rozwój umysłowy jest zakończony. Świat wokół jest trudny i okrutny, a Biały Kieł nie ma złudzeń co do tego wyniku. Oddanie człowiekowi staje się dla niego prawem, a od wilczego szczeniaka urodzonego na zewnątrz uzyskuje się psa, w którym jest dużo wilka, a jednak jest to pies, a nie wilk.
Gray Beaver przynosi do Fort Yukon kilka bel z futrami i belę z mokasynami i mitenkami, licząc na duży zysk. Oceniając popyt na jego produkt, decyduje się na wolny handel, ale nie na tanie. Po raz pierwszy w Forcie Biały Kieł widzi białych ludzi i wydaje mu się, że są bogami, posiadającymi jeszcze większą moc niż Indianie. Ale maniery bogów na północy są dość niegrzeczne. Jedną z ulubionych rozrywek są walki, które rozpoczynają lokalne psy z psami, które właśnie przybyły z przybyszami na łodzi. W tej lekcji nie ma równego z Białym Kłem. Wśród weteranów jest człowiek, który szczególnie lubi walki psów. To okrutny, nieszczęśliwy tchórz i dziwak o pseudonimie Przystojny Smith, który wykonuje wszelkiego rodzaju brudne prace. Pewnego razu, po wypiciu Szarego Bobra, Przystojny Smith kupuje od niego Biały Kieł i utrudnia zrozumienie, kto jest jego nowym panem z brutalnym biciem. Biały Kieł nienawidzi tego szalonego boga, ale musi go słuchać. Handsome Smith sprawia, że White Fang jest prawdziwym zawodowym wojownikiem i organizuje walki psów. Dla człowieka, który jest zrozpaczony nienawiścią, ściganego przez Białego Kła, walka staje się jedynym sposobem, aby się udowodnić, niezmiennie wyłania się zwycięsko, a Handsome Smith zbiera pieniądze od widzów, którzy przegrywają zakład. Ale walka z buldogiem prawie kończy się dla Białego Kła. Buldog przylega do jego klatki piersiowej i nie rozluźniając szczęki, wisi na nim, łapiąc zęby wyżej i zbliżając się do gardła. Widząc, że bitwa została przegrana, Przystojny Smith, straciwszy resztę umysłu, zaczyna bić Białego Kła i deptać go pod stopami. Psa ratuje wysoki młody mężczyzna, wizytujący inżynier polowy, Weedon Scott. Po zwolnieniu szczęki buldoga za pomocą obrotowego pyska uwalnia Białego Kła z uścisku śmierci wroga. Potem kupuje psa od Handsome Smitha.
Wkrótce Biały Kieł doznaje zmysłów i pokazuje nowemu właścicielowi swój gniew i wściekłość. Ale Scott ma cierpliwość, by oswoić psa z czułością, a to budzi w Białym Kły wszystkie uczucia, które drzemały i już na wpół umarły. Scott postanawia nagrodzić Białego Kła za wszystko, co musiał znieść, „odpokutować za grzech, w którym człowiek był przed nim winny”. Biały Kieł płaci za miłość miłością. Rozpoznaje także smutki związane z miłością - gdy właściciel niespodziewanie odchodzi, Biały Kieł traci zainteresowanie wszystkim na świecie i jest gotowy umrzeć. A kiedy Scott wraca, pojawia się po raz pierwszy i przyciska głowę do siebie. Pewnego wieczoru, w pobliżu domu Scotta, słychać warczenie i czyjeś krzyki. Ten przystojny Smith bezskutecznie próbował ukraść Biały Kieł, ale prawie za to zapłacił. Weedon Scott musi wrócić do domu, do Kalifornii, i na początku nie zamierza zabrać ze sobą psa - raczej nie zniesie życia w gorącym klimacie. Ale im bliżej odejścia, tym więcej Białych Kłów martwi się, a inżynier waha się, ale wciąż opuszcza psa. Ale kiedy Biały Kieł, wybijając okno, wydostaje się z zamkniętego domu i ucieka do trapów parowca, serce Scotta nie może tego znieść.
W Kalifornii Biały Kieł musi przyzwyczaić się do zupełnie nowych warunków i mu się to udaje. Owczarek Collie, który od dawna nęka psa, ostatecznie zostaje jego dziewczyną. Biały Kieł zaczyna kochać dzieci Scotta; lubi też ojca Whedona, sędziego. Sędzia Scott White Fang udaje się uratować jednego z jego skazańców, zniewolonego przestępcy Jima Halla, przed zemstą. White Fang ugryzł Hall, ale rzucił w niego trzema kulami; w bitwie psa złamano tylną nogę i kilka żeber. Lekarze uważają, że Biały Kieł nie ma szans na przeżycie, ale „północna dziczy nagrodziła go żelaznym ciałem i witalnością”. Po długim wyzdrowieniu Biały Kieł usuwa ostatni odlew gipsu, ostatni bandaż i chwieje się na słonecznym trawniku. Szczenięta wkradają się do psa, niego i Collie, a on, leżąc na słońcu, powoli zapada w drzemkę.